Белое сухое вино La Sorga Beatitube 2010 0.75 л — натуральное, родом из французского Лангедока. Его создает винодел Энтони Тортуль, который основал хозяйство Ла Сорга в 2008 году. Лозы растут на глинисто-известковых почвах в коммуне Сен-Жан-де-Минервуа. Урожай снимают руками. Брожение запускают дикие дрожжи в старых дубовых бочках. Потом вино десять лет лежит под плёнкой дрожжей, которую называют флёр. В бутылки его разливают без фильтрации и без сульфитов. Такой приём напоминает херес, но вкус получается совсем другим.
