Белое полусухое вино Jean-Baptiste Adam Gewurztraminer Reserve Alsace AOC 2023 года 0,75 л создано в выразительной эльзасской стилистике с ярким сортовым характером. Виноград выращен на известковых почвах, которые придают напитку плотность и чистый минеральный профиль. Урожай 2023 года созрел равномерно благодаря теплому лету и мягкой осени, что обеспечило зрелость ягод и стабильность качества. Сбор проводили вручную. Прессование проходило медленно, целыми гроздьями, на пневматическом прессе. Затем сусло выдерживали при низкой температуре и ферментировали в стальных емкостях при контроле тепла. Вино сохранило свежесть за счет выдержки на осадке в нержавеющей стали и разлива без фильтрации. Эта версия показывает потенциал сорта и высоко оценивается ценителями благодаря чистому стилю и точности исполнения.
