Вино Undurraga Founder's Collection Cabernet Sauvignon DO 2021 0.75 л было создано чилийской винодельней Undurraga из отборного Каберне Совиньон. Виноград для этой линейки выращивали в Центральной долине Чили, где теплые солнечные дни сочетаются с прохладными ночами, а аллювиальные почвы обеспечивают хороший дренаж. Урожай собирали после достижения оптимальной зрелости, ягоды сортировали и ферментировали при контролируемой температуре. После мацерации напиток выдерживали с использованием дуба, чтобы дополнить структуру Каберне Совиньон и сохранить характер спелого винограда.
