Водка Loel Zivana 0,5 л — традиционный кипрский крепкий напиток, изготовленный методом двойной перегонки виноградной мезги и сухого вина. Основные сорта винограда, используемые в производстве — местные Xynisteri и Mavro. Для приготовления тщательно отбирают только спелую мезгу, после чего контролируют брожение до полного завершения. Благодаря такой технологии купаж приобретает чистоту и характерную прозрачность без дополнительных примесей и сахара. Производитель Лоел, начавший промышленное производство Зивана в 1996 году, использует виноградники общей площадью около 20 гектаров на склонах Лимассола и Пафоса. Климат здесь средиземноморский, с жарким сухим летом и мягкой влажной зимой. Сбор урожая проходит в августе и сентябре, когда ягоды достигают максимальной спелости.
