Настойка Shunchangyuan
Настойка Shunchangyuan производится компанией Guangzhou Shunchangyuan Wine & Spirit, расположенной в китайском городе Гуанчжоу, в районе Цунхуа. Регион отличается тёплым и влажным климатом, что способствует выращиванию плодового и растительного сырья. Предприятие специализируется на выпуске алкогольной продукции на основе традиционных рецептур. В производстве применяют настаивание натуральных компонентов на спиртовой основе с последующей выдержкой. Важную роль играет использование свежего сырья, в том числе фруктов, характерных для южных провинций страны.
Ассортимент настоек Шунчанюань представлен преимущественно сладкими вариантами, созданными на основе натуральных соков. Используются сливы, шелковица, маракуйя, личи и другие плоды. Такие напитки имеют яркий фруктовый аромат с сочными и свежими мотивами. Вкус — мягкий, с выраженной сладостью и лёгкой кислинкой, структура — округлая. Цвет варьируется от светло-золотистого до насыщенного рубинового в зависимости от используемого сырья. Спиртное подают охлаждённым или при комнатной температуре, после еды либо в паре с десертами, свежими фруктами, лёгкой выпечкой, а также с блюдами азиатской кухни, включая утку, курицу в кисло-сладком соусе и острые закуски.