Саке Shinzato Shuzo

Компания Shinzato Shuzo Co., LTD, основанная в 1846 году, является старейшей действующей дистиллерией на Окинаве и подлинным хранителем традиций японского алкогольного искусства. На протяжении более чем 170 лет мастера винокурни бережно передают секреты производства легендарного рюкюского авамори, который в эпоху королевства Рюкю считался священным напитком и поставлялся исключительно к императорскому двору.

Философия бренда строится на безупречном балансе между многовековым наследием и современными инновациями, что позволяет создавать напитки исключительной чистоты и структурной сложности. В основе производства лежит использование отборного риса сорта Индика и уникальной черной плесени кодзи, характерной для субтропического климата островов.

Продукция Shinzato Shuzo, особенно их знаменитые выдержанные релизы «косю», ценится мировыми экспертами за глубокий, многогранный вкус и мягкий, обволакивающий аромат. Выбирая этот бренд, вы открываете для себя самую древнюю и аутентичную главу в истории крепких напитков Японии, воплощенную в благородном и самобытном характере каждого релиза.