Ликер Iseo Creme de Cassis 0,7 л — это сладкий спиртной напиток на основе черной смородины с насыщенным ягодным вкусом и характерной густой текстурой. Крепость его составляет 20%. В основе купажа – натуральный сок черной смородины, нейтральный спирт-ректификат, сахар (в пропорции не менее 41 г на литр). Ягоды собирают обычно в июле-августе, и от погодных условий года урожая зависит насыщенность аромата и вкуса готового ликера. Несмотря на итальянское происхождение бренда Iseo, рецепт ликера следует французским традициям Бургундии, известной сортом черной смородины Noir de Bourgogne.
