Коньяк Старый Кёнигсберг

Коньяк Old Kenigsberg по праву является одним из самых популярных в России. Владелец бренда – основанная в 1997 году компания Альянс 1892 – производит этот напиток с 2008 года на винно-коньячном заводе в городе Черняховске Калининградской области. Основой крепкого напитка являются дистилляты, выдержанные в бочках из лимузенского дуба от 4-х до 32 лет (для разных релизов). Спирты изготавливаются и поставляются французской компанией Tessendier & Fils в городе Cognac. При изготовлении спиртов специалисты используют отборный местный виноград, преимущественно сорта Уни Блан, а также знаменитых Рислинг, Шардоне, Коломбар и Гевюрцтраминер. Поступивший на российский завод виноматериал купажируется также под строгим контролем Tessendier & Fils, ещё несколько месяцев дозревает на собственных складах отечественного производителя и разливается здесь при крепости 40%.

На продажу коньяк Старый Кёнисберг поставляется в бутылках различной формы: классические французские, фляги и элегантные графины. Сегодня на прилавках российских магазинов представлена широкая линейка напитков бренда. Самые популярные релизы выдерживаются от 4-х до 10 лет. В зависимости от возраста, цвет напитков изменяется от солнечно-золотистого до темно-янтарного. Любители коньяков выделяют в Старом Кёнигсберге мотивы цветов, сухофруктов, орехов, ванили, дуба и специй. Дегустировать этот напиток лучше в роли дижестива в чистом виде, а также сочетать с салатами, стейками, копченой рыбой, твердыми сырами и фруктами. Перед подачей рекомендуется дать коньяку подышать в бокале 5-10 минут, и он разовьётся новыми тонами цитрусовых и лёгкой хвойной свежести.