Игристое вино Galma Brut 2022 года 0,75 л создано в классическом стиле брют, сочетающем свежесть и изящество. Виноград был выращен на Голанских Высотах — в самом прохладном и высокогорном регионе Израиля, где перепады температур между днем и ночью придают ягодам яркую кислотность и сложный ароматический профиль. Урожай 2022 года оказался удачным: умеренное лето и прохладная осень позволили ягодам достичь идеального баланса между сахаром и кислотностью. Производство проходило по традиционному методу шампенуаз: мягкое прессование целых гроздей, первичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали и вторичное брожение в бутылке. Выдержка на осадке продолжалась не менее двенадцати месяцев, что обеспечило вину кремовую текстуру и тонкие ноты дрожжей. Галма Брют — символ элегантности и точности, высоко оценённый сомелье за чистый стиль и гармонию вкуса.
