Игристое вино Shunchangyuan green plum sweet 0.75 л — китайский сладкий игристый напиток на основе зеленой сливы. Сырье собирают до полного созревания, когда плоды сохраняют высокую кислотность и плотную мякоть. Зеленая слива широко культивируется в субтропических районах Китая, где теплый влажный климат способствует ее развитию. После переработки плодов получают основу для напитка, которую осветляют и стабилизируют; характерная игристость создается за счет насыщения углекислым газом. В производстве Shunchangyuan акцент сделан на сохранении плодового характера сырья и заметной остаточной сладости.
