Байррада (Bairrada) — один из винодельческих регионов Португалии, является частью прибрежной Бейры. Виноделием здесь занимаются с X века. Байррада имеет самую высокую в Португалии винную классификацию — Denominação de Origem Controlada (DOC), здесь производят большую часть игристых вин, а также насыщенные красные вина..
Классификация:DOC
DOC
Denominazione di Origine Controllata (Denominação de Origem Controlada - в Португалии) - вина, чье географическое происхождение, сорт и урожайность подробно оговорены документально.
Или Алваринью — благородный сорт белого винограда из Португалии. Также очень популярен в Испании. Из данного сорта изготавливают как молодые вина (Виньо Верде), так и выдержанные. В аромате встречаются нотки дыни, груши, персика и цитруса. идеальное сопровождение к блюдам из морепродуктов.
Менсия
Красный винный сорт винограда, произрастающий на северо-западе Испании.Наиболее часто выращивается в провинции Леон,но также является основным сортом в таких регионах как Вальдеоррас, Монтеррей и Рибейра Сакра DO в соседней Галиции. Сортовые черты: яркое, глубокий красно-фиолетовый цвет, в аромате красные ягоды, травы, нотки графита, землистые тона.
Трейшадура
Белый сорт винограда, используемый для производства тихих сухих и полусухих вин. Родина сорта Португалия.
