Красное сухое вино Bernard Magrez Domaine Excelcio Guerrouane AOG 2018 г. 0,75 л — представитель марокканского виноделия из региона Герруан в предгорьях Среднего Атласа, недалеко от города Мекнес. Терруар, расположенный на высоте 550 метров над уровнем моря, характеризуется глинисто-известняковыми почвами и умеренным климатом с континентальным и средиземноморским влияниям, создающим оптимальные условия для виноградарства. В 2018 году погодные условия были благоприятными: умеренные температуры и достаточное количество осадков способствовали равномерному созреванию ягод, что обеспечило высокое качество урожая. Ягоды сняли с лоз, возраст которых превысил 20 лет. Отсортированные плоды ферментировали на протяжении 2 недель в стальных резервуарах, после прессования последовал этап малолактики в новых бочках из французского дуба, а завершила винификацию выдержка – в таких же дубовых емкостях.
