Белое полусладкое вино Cricova Lace Range Chardonnay0,75 л было произведено с соблюдением классической технологии, отражающей традиции молдавского виноделия. Для создания этого напитка виноград Шардоне собирался вручную на солнечных склонах региона Кодру в центральной части страны, где преобладают холмистые участки с известняково-глинистыми почвами. После бережного прессования сусло ферментировалось при пониженных температурах в стальных емкостях, позволяющих сохранить природную свежесть и характерный вкус. Особенностью технологии стало кратковременное прерывание брожения, благодаря которому напиток приобрел тонкий баланс сладости и кислотности. Выдержка осуществлялась на осадке в течение нескольких месяцев, что добавило вкусу изысканные оттенки и глубокий, сбалансированный характер.
