Красное сухое вино Yarden Galilee Merlot 2020 года 0,75 л отличается полнотой вкуса и элегантностью характера. Оно создано из сорта Мерло, собранного на центральных и северных участках Голанских Высот, а также с одного виноградника в Верхней Галилее. Этот регион известен вулканическими и каменистыми почвами, а также прохладным климатом, который помогает ягодам развивать сложный ароматический профиль. 2020 год был непростым: первая неделя лета выдалась дождливой, затем последовали три недели сухой жары с рекордными температурами. Сбор урожая длился всего восемь недель, что стало самым коротким периодом за последние десятилетия. Тем не менее, виноград оказался высококачественными. Ферментация проходила в стальных емкостях, после чего вино выдерживалось 18 месяцев в небольших французских дубовых бочках, 40% из которых были новыми. Винтаж 2020 года получил признание международных экспертов, удостоился награды Гранд-голд Citadelles du Vin и медали International Wine & Spirit Competition. Потенциал выдержки составляет 10 лет.
