Красное сухое вино Tura Winery Mountatin Vista Pinot Noir 2023 года 0,75 л — кошерное, создано в элегантной и сдержанной стилистике, характерной для прохладных высотных участков. Виноград вырос на каменистых склонах Иудейских Холмов, где низкая урожайность и значительные суточные перепады температур формируют плотную структуру и чистый аромат. Сезон 2023 года был стабильным и тёплым, что обеспечило равномерное созревание ягод. Урожай собирали вручную, после чего плоды мягко прессовали, а сусло отправили на ферментацию под постоянным контролем температуры. Вино провело десять месяцев во французских дубовых бочках, где его еженедельно перемешивали на осадке, что придало объём и бархатистость. Лимитированный тираж и высокие оценки профессиональных дегустаторов подчёркивают индивидуальность этого выпуска.
