Позднего сбора
Вино Позднего сбора (Late Harvest) — это изысканная категория преимущественно сладких и полусладких вин, создаваемых из винограда, оставленного на лозах дольше обычного срока сбора урожая. За дополнительные недели на солнце ягоды слегка подвяливаются, теряют влагу и максимально концентрируют в себе природный сахар, кислотность и ароматические вещества.
