Вино Romain le Bars A 2 C’est Mieux 2020 0.75 л было создано Роменом Ле Баром совместно с виноделом Жюльеном Дома в южной части долины Роны. Для ассамбляжа использовали Сенсо и Кариньян с органически возделываемых виноградников на глинисто-известняковых почвах. Урожай собирали вручную. Сенсо подвергли прямому прессованию, тогда как Кариньян винифицировали методом углекислотной мацерации. Спонтанная ферментация проходила на местных дрожжах в нейтральных дубовых бочках, в которых напиток затем выдерживали. Вино не осветляли и не фильтровали; добавление диоксида серы при производстве не практиковалось.
