Белое сухое вино Pierre Chainier Cour de Poce Blanc Anjou 2021 0.75 л изготовлено в апелласьоне Анжу, одном из известных винодельческих районов Долины Луары. Оно демонстрирует свежий и гармоничный стиль, характерный для лучших образцов из сорта Шенен Блан. Виноград выращивается на известняковых почвах, которые помогают ягодам сохранять хорошую кислотность и выразительность. Для линейки Cour de Poce компания Pierre Chainier ежегодно отбирает урожай с качественных участков региона, сотрудничая с местными виноградарями. После сбора ягоды тщательно сортируют и направляют на мягкое прессование. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревание вина также происходит в стальных чанах без использования дуба, что позволяет сохранить чистоту фруктовых оттенков и природную свежесть сорта. Особенностью вина является классическое отражение терруара Анжу и характера Шенен Блана.
