Красное сладкое вино Marteaux Guillaume Completement Marteaux Ratafia Champenois 2021 0.5 л — традиционная французская ратафия с насыщенным фруктовым стилем и мягкой текстурой. Виноград выращен в коммуне Боней в Шампани на мергелевых и глинисто-известковых почвах. Такие почвы придают ягодам плотность и глубину вкуса. В основе производства лежит традиционный метод: свежий виноградный сок смешивается с винным дистиллятом собственного производства, что останавливает брожение и сохраняет природную сладость. В купаже 77% - это вино из сорта Пино Менье, а 23% - спирт. Полученная смесь выдерживается в дубовых бочках около года. Это смягчает структуру и добавляет пряные и древесные оттенки. Марто Гийом Комплетман Марто Ратафия Шампуа 2021 года выпустили ограниченным тиражом — около 1200 бутылок. Напиток привлекает внимание своей редкой категорией и ремесленным подходом к производству.
