Розовое полусухое вино Marcel Martin La Jaglerie Rose d`Anjou 2023 0.75 л — это приветливое и лёгкое розе из долины Луары, созданного для удовольствия в любой день. Лозы, с которых получают сырье для производства, произрастают на старинных склонах южнее Анже, где в почве соседствуют известняк и кремний, а близость океана обеспечивает плавное вызревание ягод без потери природной кислотности. Технология следует местной традиции: короткая мацерация и метод «кровопускания», затем брожение при 16-18 °C. После охлаждения и стабилизации вино недолго остаётся в стальной таре, чтобы не потерять яркость фруктов и избежать влияния дуба. Особенность этого розе — регламентированная полусухая сладость (не менее 7 г/л), придающая ему мягкость и отличающая от полностью сухих образцов Прованса.
