Вино Maison Stephane So'Brune Cote-Rotie 2020 0.75 л было создано Жан-Мишелем Стефаном в коммуне Тюпэн-э-Серемпт, на самом юге апелласьона Кот-Роти. Домен, основанный в 1991 году, с 1995 года велся органически, а часть крутых террас обрабатывалась исключительно конной тягой. Урожай для кюве собирался с единственной микропарцеллы Verenay в секторе Кот-Брюн, где лозы Сиры и Вионье были высажены самим Стефаном в 1994 году. Почвы участка — сланцевые и аллювиальные, придававшие урожаю минеральную глубину. Урожайность не превышает 20 гектолитров с гектара даже в лучшие годы, а общий объем производства составляет лишь несколько сотен бутылок ежегодно. Для винификации использовалась редкая для Кот-Роти карбоническая мацерация — фирменный метод Стефана. Выдержка проходила 12–18 месяцев в старых барриках без добавления серы, без оклейки и фильтрации. Алкоголь составил 12,5%. Потенциал выдержки — до 2035 года, хотя оптимальной стадией развития считается период начиная с 2026 года.
