Розовое сухое вино Chateau l`Oasis Rose Cotes de Provence AOC 2019 года 0.75 л — элегантное прованское розе с сухим и свежим характером. Виноград выращен в апелласьоне Кот-де-Прованс, где преобладает средиземноморский климат с жарким летом и мягкой зимой. Почвы каменистые и известковые, они способствуют хорошему дренажу и формируют выразительную кислотность у ягод. 2019 год отличался тёплой и стабильной погодой, что позволило сырью достичь оптимальной зрелости при сохранении свежести. Виноград мягко прессовали пневматическим прессом. Брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 18 °C в течение двух недель. После завершения ферментации вино сняли с осадка и охладили, чтобы остановить яблочно-молочное брожение и сохранить чистый фруктовый профиль. Это розе ценят за гармонию и универсальность в гастрономии.
