Безалкогольное вино Undurraga Chardonnay Alcohol Free 2024 года 0,75 л — белое, полусладкое, с чистой и аккуратной стилистикой, ориентированной на сохранение сортового характера. Виноград был выращен в Центральной долине Чили, регионе с тёплым и стабильным климатом, который подходит для сорта Шардоне. Урожай 2024 года формировался при благоприятных погодных условиях. Сезон был ровным, с достаточным количеством солнечных дней и умеренной ночной прохладой, что позволило сохранить баланс сахаров и кислот. После классической винификации алкоголь был удалён щадящим методом обратного осмоса. Этот подход позволил сохранить текстуру, свежесть и ароматический профиль. Длительную выдержку не применяли, чтобы подчеркнуть фруктовую чистоту букета.
