Вино Undurraga Carmenere 2023 0.75 л было изготовлено в Чили из винограда, выращенного в Центральной долине. Виноградники расположены в условиях средиземноморского климата, а лозы растут преимущественно на хорошо дренированных осадочных почвах суглинистой и глинисто-суглинистой структуры. Урожай собирали в контейнеры вместимостью около 500 кг, после чего ягоды перерабатывали на винодельне. После ферментации напиток выдерживали в емкостях из нержавеющей стали в течение 2–5 месяцев. Такая технология позволила сохранить сортовой характер Карменера и свежесть плодовых оттенков.
