Белое сухое вино Montes Alpha Chardonnay 2023 0,75 л — выразительное чилийское Шардоне с удивительно свежим и объемным вкусом. Виноград для него выращивают в долине Аконкагуа, где влияние Тихого океана замедляет созревание и сохраняет кислотность. Почвы разнообразны, от песчаных до глинистых. Урожай собирают рано утром для сохранения качества ягод. Часть затем прессуют целыми гроздьями, часть отделяют от гребней. Сусло проходит короткую холодную мацерацию. Ферментация протекает при низкой температуре около 4 недель в дубовых бочках (30% вина) и стальных резервуарах, далее следует выдержка 12 месяцев. Это вино получило титул лучшего Шардоне на конкурсе Slow Food.
