Саке Onna Nakase 0,72 л в подарочной упаковке — это Junmai Daiginjo высшего класса из префектуры Сидзуока. В основе напитка — рис Yamada Nishiki, отполированный до 50%. Производство осуществляется с использованием чистой родниковой воды и традиционной медленной ферментации при низкой температуре. Хорошая кислотность поддерживает свежесть и глубину.
- Цвет: прозрачный, с лёгким золотистым тоном.
- Аромат: овёс, рис, дыня, каштаны, изюм, финики, ваниль, орех, коричневый сахар.
- Вкус: чистый, освежающий, сбалансированный, с мягким сухим фруктовым аккордом.
- При нагревании появляются нюансы изюма, сухих фиников, мягкой ванили, ореха и патоки.
- Гастрономические сочетания: блюда из рыбы и курицы на гриле, суши, морепродукты, особенно омары и лобстеры, а также еда с насыщенными специями.
- Температура подачи: Рекомендуется подавать слегка охлаждённым при 8–12 °C, или умеренно подогретым до 28 °C для раскрытия глубины вкуса.
