Мескаль Convite Esencial 0.75 л — молодой сорт с чистым и выверенным характером. Производится из 100% голубой агавы Эспадин, выращенной в горах Сапотеков в окрестностях Сан-Бальтасар-Гуэлавьеса (штат Оахака) и созревавшей в среднем 7-8 лет. Переработка сырья осуществляется ремесленным способом по традиционной технологии. Сердцевину запекают в конической каменной печи на дубовых дровах, затем измельчают при помощи мельницы с конной тягой. Брожение проходит естественным образом с использованием родниковой воды, без добавления химикатов. Перегонка выполняется дважды в медных кубах. Эсенсиаль — базовая версия линейки Конвите, отражающая стиль дома. Она получила золотую медаль на конкурсе Craft Competition. Этот мескаль выпускается ограниченными партиями, отличается чистым профилем и стабильным качеством, благодаря чему часто используется как основа для коктейлей и ценится за баланс вкуса и аромата.
