Пиво Kilikia

Пиво Kilikia производится армянской компанией Ереванское пиво (Yerevan Beer CJSC) в столице Армении — городе Ереван. Предприятие ведёт свою историю с 1952 года, когда в городе был построен крупный пивоваренный завод. Название марки связано с исторической армянской областью Киликия, сыгравшей важную роль в истории армянского народа. Сегодня бренд является одним из наиболее известных армянских пивных брендов и занимает значительное место на внутреннем рынке страны. Производственные мощности расположены в Ереване, где осуществляется полный цикл изготовления напитков. Завод также выпускает минеральную воду, безалкогольные напитки и другие виды продукции.

Для производства используются вода, ячменный солод, хмель и пивные дрожжи. По Особое значение имеет вода из армянских источников, которая проходит подготовку перед использованием в технологическом процессе. Солод производится из пивоваренного ячменя, а хмель закупается у специализированных поставщиков. В зависимости от сорта применяется технология низового брожения, характерная для лагерного пива. После брожения напиток выдерживается при низких температурах, что способствует формированию чистого и сбалансированного вкусового профиля. Ассортимент марки включает светлые лагеры различной плотности, крепкие сорта, безалкогольное пиво и специальные версии, выпускаемые к памятным датам и юбилеям.

Для большинства представителей линейки характерен золотистый или янтарно-золотистый цвет и прозрачная структура. В аромате обычно присутствуют свежие зерновые и хлебные ноты солода, дополненные лёгкими цветочными и травянистыми нюансами хмеля. Вкус мягкий, умеренно насыщенный, с гармоничным сочетанием солодовой сладости и деликатной горечи. Послевкусие чистое и освежающее. Более крепкие версии отличаются повышенной плотностью и выраженными солодовыми акцентами. Пиво Киликия хорошо сочетается с блюдами армянской кухни, шашлыком, запечённым мясом, люля-кебабом, сырами, овощами на гриле и разнообразными закусками.