Красное сухое вино Red Rock Terrace Diamond Creek 2018 0.75 — выразительное, сочетающее насыщенность, структуру и характер горного терруара Даймонд Маунтинс. Виноград для него выращивают на винограднике Ред Рок Террас, расположенном на северном склоне. Тёплый микроклимат и характерные красноватые почвы с высоким содержанием железа способствуют формированию яркого и узнаваемого стиля вина. Урожай 2018 года считается одним из лучших в регионе за последние годы. Благоприятные погодные условия позволили ягодам созреть равномерно, сохранив баланс между концентрацией вкуса и свежестью. После тщательного ручного отбора виноград подвергался холодной мацерации в течение нескольких дней для более полного извлечения ароматических веществ. Затем следовала двухнедельная ферментация в открытых резервуарах из нержавеющей стали. После прессования и осветления сусла проводилось яблочно-молочное брожение, смягчающее структуру вина. Завершающим этапом стала выдержка во французских дубовых бочках на протяжении 22 месяцев. Винтаж 2018 года получил высокие оценки ведущих мировых критиков: 98/100 баллов от Роберта Паркера, 96/100 баллов от Wine Enthusiast и 94/100 балла от Wine Spectator.
