Красное сухое вино Racines Sta Rita Hills Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2018 1.5 л — это совместный проект калифорнийских и бургундских виноделов, которые решили создать Пино Нуар в старосветском стиле, используя виноград с лучших участков региона Санта-Рита-Хиллз. Для винтажа 2018 года урожай собирали на винограднике Сэнфорд энд Бенедикт, который был заложен ещё в 1971 году и стал первым в регионе. Почвы здесь глинистые, с включениями сланца и кремня, а климат формируется под влиянием тихоокеанских туманов и бризов, что обеспечивает долгое и медленное созревание ягод. Сезон был отмечен экспертами как благоприятный: после прохладной весны наступило мягкое, тёплое лето, которое задержало сбор, но позволило винограду развить глубокий и сложный вкус. При производстве использовалась большая доля целых гроздей — около двух третей, что придало вину структуру и бургундский характер. Ферментация длилась около трёх недель, затем последовала выдержка 18 месяцев в бочках из французского дуба. Уникальность этого винтажа — в балансе между элегантностью и мощью, что подтверждается оценками критиков: по 95/100 баллов от Decanter и Антонио Галлони (Vinous).
