Белое сухое вино Lapis Luna Chardonnay 2024 года 0,75 л создано в солнечной Калифорнии из винограда, выращенного преимущественно в округе Мендосино с добавлением ягод из Кларксбурга. Эти регионы известны умеренным климатом и прохладными ночами, что помогает сохранить свежесть и баланс кислотности. Урожай 2024 года оказался удачным: мягкая весна и ровное лето позволили ягодам созреть равномерно, сохранив насыщенный аромат. После сбора проводились гребнеотделение и мягкое прессование. Молодое вино ферментировалось в стальных емкостях и частично в дубовых бочках легкого обжига. Завершило процесс естественное малолактическое брожение, придающее напитку мягкость и округлость. Это вино обладает потенциалом выдержки до 5-7 лет и высоко оценивается критиками за чистоту вкуса и гармонию стиля.
