Красное сухое вино Dominus Estate 2016 1.5 л — это флагман легендарного хозяйства Кристиана Муэкса, признанный критиками одним из величайших в истории винодельни. Это мощный, но невероятно элегантный Каберне-доминантный купаж в классическом бордоском стиле. Виноград для него был выращен на историческом винограднике Напанук в субрегионе Йонтвилл, у подножия хребта Майакамас. Лозы здесь были посажены ещё в 1838 году Джорджем Йонтом. Участок считается одним из первых виноградников в долине Напа. Почвы представляют собой аллювиальный конус выноса — смесь гравия, песка, суглинка и глины, сформировавшуюся веками. Особенность терруара — естественный подземный водный слой, который позволяет обходиться без искусственного орошения, что даёт вину исключительную концентрацию и чистоту. Сезон 2016 года выдался близким к идеальному: мягкая зима и тёплая весна без заморозков, затем стабильное лето без экстремальной жары позволили ягодам достичь полной фенольной зрелости. Урожай собирали вручную, ферментация проходила в стальных чанах, затем вино выдерживалось в бочках из французского дуба (40% новые). Уникальность этого винтажа — в безупречном балансе, свежести и потенциале к выдержке. Он получил высшие 100 баллов от Роберта Паркера, 98/100 баллов от Джеймса Саклинга и Джеба Даннака, 97/100 баллов от Антонио Галлони (Vinous).
