Красное сладкое вино PIK Oplenac Porterra 0.75 л — насыщенное, выполнено в стиле порто с акцентом на плотность и глубину вкуса. Виноград выращивают в сербском регионе Шумадия-Великая Морава, где умеренно-континентальный климат и разнообразные почвы способствуют развитию сорта Каберне Совиньон. В процессе винификации брожение останавливают на ранней стадии с помощью винного дистиллята высокой крепости, что сохраняет природную сладость и повышает содержание алкоголя. Далее следует мацерация до двух месяцев, позволяющая извлечь цвет и структуру. После отделения от мезги вино выдерживается до двух лет в дубовых бочках, где происходит мягкая микрооксигенация. Это придает напитку дополнительные оттенки и сглаживает танины. ПИК Опленац Потерра выделяется своей нетипичной стилистикой и стремлением выйти за рамки традиционных сухих образцов, предлагая более насыщенный десертный формат.
