Настойка Hirooka

Настойка Hirooka производится в Японии. Бренд связан с традицией изготовления крепких напитков на основе зерновых дистиллятов, характерной для японских региональных предприятий. Производство осуществляется на заводе, где применяются стандарты контроля качества, принятые в стране. В основе концепции лежит использование локального сырья и аккуратная переработка зерна.

Сырьё на производство поступает из сельскохозяйственных районов Японии. Для получения спиртовой базы используют зерно, рис или другие злаки, в зависимости от рецептуры. После сбраживания сырьё подвергают перегонке. Полученный дистиллят сохраняет характер исходного продукта. Далее в него добавляют натуральные ароматические ингредиенты. Применяется метод мацерации или настаивания растительных компонентов с последующей фильтрацией. Вода используется мягкая, прошедшая очистку. 

В категории выпускаются варианты с добавлением фруктовых и растительных ингредиентов. Настойки Хироока имеют мягкий вкус с тонами злаков, цитрусовых, трав или ягод в зависимости от версии. Текстура обычно гладкая, с умеренной теплотой и ясным послевкусием. Напитки употребляют в чистом виде охлажёнными или в составе коктейлей, с блюдами японской кухни, морепродуктами, закусками из рыбы, лёгкими десертами.