Шнапс Schnee Jager Mirabellenwasser 0,7 л создается в немецких традициях перегонки фруктовых дистиллятов. В основе напитка – желтая Мирабель, сорт мелкой сливы, которая выращивается в Рейнланд-Пфальце и Сааре. Эти регионы известны мягким климатом с умеренным количеством осадков и солнечными днями, что позволяет плодам накапливать высокую концентрацию сахара при сохранении естественной кислотности. Урожай собирают вручную в период оптимальной зрелости, после чего фрукты проходят медленное брожение без добавления искусственных компонентов. Дистилляция осуществляется в медном аламбике. Спиртное не выдерживается в бочке, благодаря чему сохраняет прозрачность и свежесть.
