Шнапс Schnee Jager Kirsch-Wasser 0,7 л производится по традиционной технологии перегонки из спелой черной вишни. Для дистиллята отбирают только полностью зрелые плоды, собранные в сезон на южных склонах с умеренным климатом. Фрукты проходят естественную ферментацию, после чего подвергаются медленной дистилляции в медных перегонных кубах. Такой процесс позволяет сохранить насыщенный аромат и характерный вкус природного сырья. Напиток отличается кристальной чистотой и мягкой структурой, что делает его узнаваемым среди классических немецких фруктовых бренди. В отличие от зерновых дистиллятов, Кирш-Вассер основан исключительно на плодах и не содержит сахара или ароматизаторов, поэтому передает яркий ягодный характер своей основы.
