Саке Nihonsakari Jisen Home Type White 0.72 л — традиционный японский напиток с мягким и сдержанным характером, ориентированный на повседневное употребление. В основе лежит сортовой рис с уровнем полировки около 75%, что формирует чистый и легкий профиль. После обработки зерно проходит промывку, замачивание и пропаривание. Часть сырья используется для создания закваски, которая выдерживается в контролируемых условиях тепла и влажности. Затем масса соединяется с дрожжами, водой и оставшимся рисом. Ферментация длится около трех месяцев, формируя сбалансированную структуру. На завершающем этапе добавляется небольшое количество зернового спирта, после чего напиток очищается, фильтруется и проходит пастеризацию. Особенности этого саке — стабильное качество и универсальный стиль, благодаря которому оно ориентировано на широкую аудиторию.
