Саке Nihonsakari Jisen Home Type White Саке 0,72 л в подарочной упаковке — напиток из Японии, созданный с применением традиционных технологий. Он изготовлен исключительно из белого риса, что отражается в прозрачном внешнем виде напитка. После шлифовки зерно промывают, замачивают, затем пропаривают. Четверть подготовленного сырья используется для закваски, которая выдерживается при температуре около 30 °C на протяжении примерно 35 часов. Затем смесь соединяют с оставшимся сырым рисом и водой. Ферментация длится около трёх месяцев. В конце добавляют небольшое количество дистиллированного спирта (от 14% до 17%) для финальной обработки. После купаж очищают, фильтруют и пастеризуют.
