Саке Kaori Junmai Ginjo 0,9 л обладает характерной лёгкостью, достигаемой за счёт тщательной полировки риса до 60% от первоначальной массы и медленного брожения при низких температурах. Этот напиток отличается чистым и изящным букетом. Он создаётся из специально отобранного японского риса, ферментированного без добавления спирта, что отражает термин Junmai — «чистый рис». Стиль Ginjo предполагает тонкое и утончённое выражение аромата и вкуса. При производстве применяются мягкая вода и строгий контроль температуры, что позволяет сохранить деликатные ноты. Объём бутылки удобен для подачи на двоих или троих, а также для дегустаций.
