Икра Осетровая Зернистая Каспийское Изобилие 100 г была получена от стерляди, выращенной в Астрахани в условиях, близких к природной среде Волги. Рыба получает натуральный корм, богатый местной бентофлорой и зоопланктоном, поэтому икорный продукт приобретает характерный вкус, который трудно повторить в иных условиях.
- Производство ведется по стандарту ГОСТ, при этом каждая банка содержит икру только от одной особи массой от восьми килограммов и возрастом до пятнадцати лет.
- Размер икринок обычно 2,2-2,8 мм, цвет варьируется от темно-серого до почти черного.
- Знаменитый деликатес отличается чистым и насыщенным вкусом с легкой горчинкой, присутствуют мягкие сливочные и ореховые ноты, оболочка упругая, но нежная.
- Продукт отличается минимальным содержанием соли, высоким уровнем белка и полезных жирных кислот.
- Икра отмечена золотой наградой на престижной международной выставке, что подтверждает её качество, и может быть выбрана как деликатес для праздничного стола или как подарок.
