Дистиллят G.Miclo Kirsch Vieux Grande Reserve 0.35 л — традиционный фруктовый кирш с чистым и выразительным профилем. Его производят в регионе Эльзас на ремесленной винокурне. Основа — ягоды сладкой черной полудикой вишни, которые перерабатывают вместе с косточками. Сырье ферментируют около месяца, после чего сусло перегоняют в медных кубах шарантского типа. Полученный спирт выдерживают в стальных емкостях около четырех лет, что редко для данной категории и позволяет сохранить чистоту фруктового профиля при развитии структуры. Перед розливом крепость корректируют мягкой родниковой водой.
