Дистиллят G.Miclo Coeur de Chauffe Kirsch Vieux 0.7 л — плодовый спиртной напиток категории кирш с ярким и чистым стилем. Его производят в регионе Эльзас на дистиллерии Дж.Микло, известной ремесленным подходом. В основе лежит отборная вишня, которая проходит мацерацию до четырех недель для извлечения аромата и структуры. Затем сырье перегоняют в медных шарантских кубах, причем отбирается только центральная фракция дистиллята, отличающаяся чистотой и мягкостью. Созревание длится около 48 месяцев в стальных емкостях, что позволяет сохранить естественный ягодный характер без влияния дуба. Напиток выделяется точностью исполнения, ручной работой и стабильным качеством. Это эталонный образец традиционного кирша.
