Дистиллят Bourgoin Raisin Eau de Vie de Vin de Raisin Ugni Blanc 0.7 л произведен из сорта Уни Блан, выращенного в регионе Фен Буа. Технология включает в себя прессование целых гроздей, получение базового вина и его перегонку вместе с дрожжевым осадком в традиционных шарантских кубах. Готовый дистиллят доводят родниковой водой до крепости 38%, которая считается идеальной для напитков такого типа. Розлив осуществляется вручную, фильтрация и смешивание разных партий исключены. Выдержка в дубе не применяется, что позволяет сохранить «живой» фруктовый характер. Дом Bourgoin работает с 1930-х годов, однако самостоятельный розлив начал практиковать только с 2015 года.
