Сидр Fanjul Natural Ecologica 0,7 л — это органический напиток, который воплощает традиции производства с использованием отборных яблок и бережных методов. В его основе лежат местные сорта фруктов: Raxo, De la Riega, Verdialona, Regona и D.Tresali. Плоды выращиваются с соблюдением норм экологического земледелия. Сбор урожая начинается во второй половине октября, когда сырье достигает оптимальной зрелости, а погодные условия стабильны. Яблоки тщательно моют и медленно прессуют в пневматическом прессе при низком давлении, извлекая чистый сок без лишней влаги и примесей. После прессования, сок осаждают, снимают с осадка и помещают бродильные чаны-лагары. Процесс производства строго контролируется COPAE (Сельскохозяйственный Совет Управляющих), что гарантирует высокое качество продукции на всех этапах.
