Бренди Soberano Solera 0.7 l – это оригинальный испанский алкоголь, изготовленный из винограда одного сорта Айрен урожая 2018 года. Ягоды, собранные ручным способом, отправляют на завод в специальных ящиках, чтобы сохранить их целостность. Сырье сортируют и отправляют под пресс, а полученный сок подвергают ферментации в стальных резервуарах. Затем сусло перегоняют и переливают в бочки из белого американского дуба из-под хереса. В этих тарах напиток проводит от одного до 8 лет. Выдержка протекает по традиционной системе солера, что придает готовому спиртному особое богатство ароматов и превосходный вкус. Розлив бренди был осуществлен в августе 2021 года при крепости 36%. На продажу алкоголь поставляется в элегантных сосудах из прозрачного стекла объемом 700 мл.
