Бренди Saint Louis XO 0.7 л представляет категорию Extra Old, что подразумевает минимальную выдержку спиртов не менее десяти лет. Производством занимается опытный мастер-дистиллятор, а для выдержки тщательно отбираются бочки с учётом их танинной структуры и тонкости, что в итоге даёт бархатистый и глубокий вкус. Напиток относится к категории классических бренди, а не коньяков, что означает более широкие рамки в выборе сырья и региона производства. Стилистика тяготеет к насыщенному и мужественному профилю с выраженной округлостью. Подарочная упаковка подчёркивает статус напитка и делает его подходящим для торжественных случаев.