Пиво Mort Subite Kriek Lambic 0.25 л — это бельгийский фруктовый ламбик, в котором освежающая вишнёвая кислинка соединена с характерной для спонтанного брожения сложностью. Производитель — пивоварня Морт Сюбите, расположенная в Коббеме, к северо-западу от Брюсселя, и входящая в группу Alken-Maes. Название предприятия переводится как «Внезапная смерть» и отсылает к старинной брюссельской пивной, где подавался сорт с таким провокационным наименованием. Особенность производства заключается в том, что для крика используется настоящий ламбик — пиво спонтанного брожения, которое получают без внесения культурных дрожжей, полагаясь на дикие микроорганизмы, обитающие в воздухе долины реки Сенны. Сусло оставляют открытым в прохладные месяцы, а затем выдерживают в дубовых бочках. Для Морт Сюбите Крик молодой ламбик смешивают с более старым, добавляют свежие бельгийские вишни сорта Горсем и оставляют дозревать в дубовых бочках не менее 5 месяцев. Ягоды добавляют вместе с косточками — именно они придают напитку лёгкий миндальный оттенок. Пивоварня является крупнейшим покупателем свежей вишни в своей стране. В 2020 году пиво Mort Subite Kriek Lambic получило серебряную медаль European Beer Star.
