Байцзю Сицзю Чжяоцан в подарочной упаковке 0,5 л — крепкий спиртной напиток из Китая, созданный компанией «Сицзю Чжаоцян Дистиллери» по старинной технологии, ведущей свою историю с 1952 года. Для изготовления используются спирты из тщательно отобранного местного сырья — злаковых культур сорго и пшеницы, которые проходят длительную ферментацию и двойную дистилляцию, после чего выдерживаются не менее пяти лет в огромных глиняных сосудах, приобретая насыщенный вкус и крепость 53%.
- Выдержка: не менее 5 лет.
- Крепость: 53%.
- Цвет: светло-янтарный, прозрачный.
- Аромат: насыщенный, пряно-медовый с выразительными оттенками кофейных зерен, спелых тропических и косточковых фруктов, дополненный нюансами свежеиспечённого хлеба.
- Вкус: гармоничный и мягкий, с преобладанием ванильно-орехового масла, миндаля, карамели и тонкими нотками чернослива, завершающийся пикантной горчинкой и длительным послевкусием.
- Гастрономические рекомендации: прекрасно сочетается с цукатами, сухофруктами, сорбетами, овощным рагу в кисло-медовом соусе, зерновыми блюдами с морепродуктами, рыбными стейками на гриле с овощами и заправкой из бальзамического масла.
