Байцзю Маотай Принц Классический в подарочной упаковке 0,5 л выпускается китайской алкогольной компанией ООО «Квейчжоу Маотай Лимитед». Этот традиционный напиток создаётся путём сложного купажа дистиллятов из отборного красного сорго, зерновой пшеницы с характерным ароматом Jang и очищенной, мягкой воды. Процесс производства включает сбор и сортировку сырья вручную, 30-дневную ферментацию в крупных керамических амфорах, многократную дистилляцию с отбором лучших фракций и продолжительную выдержку.
- Цвет: прозрачный, золотистый с лёгкими соломенными переливами.
- Аромат: многослойный и глубокий, с яркими акцентами специй, пряных трав, ванили и изысканной смеси сухофруктов.
- Вкус: насыщенный, раскрывающийся нотками пряностей, экзотических фруктов, сушёных лесных ягод и свежей выпечки бриошь. В завершении вкусовой палитры ощущаются оригинальные оттенки закваски и лёгкого соевого соуса с длительным пикантным послевкусием.
- Рекомендуемые гастрономические сочетания: мясное азу, приготовленное на воке с кунжутом и пряным соусом, салаты из овощей с морепродуктами и оливковым маслом, блюда с печенью трески, а также лёгкие салаты с прошутто.
- Подаётся в традиционных китайских пиалах из керамики или фарфора.