Кол-во в упак. 12
Байцзю Fenjiu Zhongping 0,5 л — крепкий алкогольный напиток из Китая, относящийся к категории «Цинсян», то есть с лёгким ароматом. Фэньцзю Цзунпинг считается одним из наиболее крепких сортов (42%). Производство находится в провинции Шаньси, в городе Феньян. В состав входит специальная смесь на основе сорго, ячменя и гороха. Важную роль играет родниковая вода из источника Гуочжуан № 5 в деревне Синхуа, глубиной 840 метров, известная своей чистотой и высоким содержанием полезных минералов. Производство занимает много времени: зерно и бобовые собирают вручную, сусло подвергают 28-дневной ферментации. Далее проводится двойная перегонка в особых ёмкостях, напоминающих пароварки. Затем отбирают самую чистую фракцию, называемую «сердцем», и выдерживают в больших керамических сосудах от года до трёх лет. Составляется ассамбляж, мягко фильтруется, доводится но нужной крепости и разливается в красивую черную бутылку с золотыми декоративными элементами, что еще раз подчеркивает исключительный характер байцзю.